Sauvignon blanc Selektion 2021
DER REIFE SAUVIGNON
Jahrgang 2021
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%vol.
Alkohol
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g/l
Restzucker
0
g/l
Säure
reif, exotisch, rund
zu gereiftem Käse mit Chutneys, Steak, Gegrilltem
12 – 14°C
Entdecke mit mir die steirische Weinvielfalt, denn Sauvignon blanc kann so viel! In Blumauberg bin ich gewachsen und wurde danach für 10 Monate in einem Holzfass gelagert. Dort habe mich zu einem runden, reifen, komplexen Wein entwickelt. Mit meiner dezenten Holzaromatik, meinen tropischen Fruchtnoten nach Mango, Litschi, Honigmelone und Vanillearomen kann ich in der Nase punkten. Am Gaumen bin ich würzig, mineralisch und extraktreich.
