Endlich ist es soweit: Der Junker ist da! 😊🤩 Er ist der Vorbote des neuen Weinjahrganges. Um einen Jungwein als „Junker“ bezeichnen zu dürfen, muss er zuerst im Labor und vor einer sechsköpfigen Kostkommission als Qualitätswein überprüft werden, somit wird top Qualität sichergestellt. 😉 Er überzeugt mit spritzigem, jugendlichem, elegantem Geschmack und ist bei uns…

Einmal im Jahr werden die besten Weine unserer Oststeirischen Römerweinstraße prämiert. Die Gebietsweinkost der Oststeirischen Römerweinstraße fand im Spa Resort Styria unter der Leitung von Martin Hartinger statt. Die Finalisten und Sieger wurden am 2. Juli beim RELAX.WEIN.OSTSTEIERMARK Event des WaltersdorfWineWeekend prämiert – ein entspanntes Fest mit 60 Weinen in 11 Kategorien von 28 Winzern,…

Im Zuge ihrer ständigen Suche nach mehr Fachwissen und Verbesserung hat sich Gabi heuer dazu entschlossen, die Prüfung zum Sommelier Österreich anzutreten und hat sie geschafft! Der umfangreiche Lehrgang „Sommelier Österreich“ vermittelt fundiertes Wissen um den österreichischen Wein und die allgemeine Getränkekunde in ihrer Vielfalt. Auch die Praxis kommt nicht zu kurz: Verkaufsorientiert behandelt der…

Sie möchten Weine professionell verkosten lernen? Wir geben eine kompakte Einführung in das Verkosten von Weinen. Somit lernen Sie schon einmal das Grundlegende. Dann heißt es: Übung macht den Meister! Vor dem Kosten Direkt vor dem Verkosten sollten Sie keinen Kaffee trinken, nicht Rauchen, Zähne putzen oder ähnliches. Zum Neutralisieren ist Wasser und neutrales Weißbrot…