Der Junker ist der Vorbote des neuen Weinjahrgangs und steht für frischen, jugendlichen Weingenuss. Mit seinem spritzigen, fruchtigen und eleganten Charakter ist er der ideale Wein für alle, die den neuen Jahrgang entdecken möchten.

Damit ein Jungwein als Junker bezeichnet werden darf, muss er bestimmte Qualitätskriterien erfüllen. Dazu gehören eine Untersuchung im Labor und die Prüfung durch eine sechsköpfige Kostkommission. So wird sichergestellt, dass der Wein den erforderlichen Qualitätsstandards entspricht.